Biografia
La formazione
La mia passione per il mondo vitivinicolo nasce grazie al territorio che mi circonda da sempre: le colline.
Maturo la mia esperienza lavorativa dopo essermi diplomato Enotecnico nel 1991, presso l’Istituto Tecnico Agrario Umberto I di Alba già nota come Scuola Enologica di Alba.
Dopo essere stato responsabile di laboratorio analisi in uno dei principali studi di consulenza vitivinicola del Monferrato, ho lavorato come enotecnico dapprima presso una cantina a conduzione famigliare e poi presso un’azienda multinazionale. La mia crescita professionale è proseguita con la mia attività di enologo nella Cantina Braida di Giacomo Bologna per quasi venti anni.
La nuova vita lavorativa
Dal luglio 2018 è iniziata quella che mi piace definire la mia seconda vita lavorativa, diventando consulente vitivinicolo.
La mia volontà è quella di portare la mia esperienza trentennale presso le aziende con cui oggi mi trovo a collaborare.
Il mio obiettivo professionale è quello di seguire personalmente e costantemente ogni fase di lavoro, dalla vigna alla cantina, in quanto per me un buon vino nasce solo da una filiera produttiva eccellente.
I vitigni principali cui oggi presto la mia attenzione sono: Nebbiolo, Barbera, Pinot Nero, Chardonnay, Freisa, Dolcetto, Cortese, Timorasso, Grignolino, Moscato, Merlot, Cabernet, Sauvignon Blanc, Arneis. Sicuramente questo elenco è solo parziale, in quanto il mio interesse e la mia passione per il mondo vitivinicolo cercano sempre nuovi orizzonti e nuove opportunità.
La formazione
La mia passione per il mondo vitivinicolo nasce grazie al territorio che mi circonda da sempre: le colline.
Maturo la mia esperienza lavorativa dopo essermi diplomato Enotecnico nel 1991, presso l’Istituto Tecnico Agrario Umberto I di Alba già nota come Scuola Enologica di Alba.
Dopo essere stato responsabile di laboratorio analisi in uno dei principali studi di consulenza vitivinicola del Monferrato, ho lavorato come enotecnico dapprima presso una cantina a conduzione famigliare e poi presso un’azienda multinazionale. La mia crescita professionale è proseguita con la mia attività di enologo nella Cantina Braida di Giacomo Bologna per quasi venti anni.
La nuova vita lavorativa
Dal luglio 2018 è iniziata quella che mi piace definire la mia seconda vita lavorativa, diventando consulente vitivinicolo.
La mia volontà è quella di portare la mia esperienza trentennale presso le aziende con cui oggi mi trovo a collaborare.
Il mio obiettivo professionale è quello di seguire personalmente e costantemente ogni fase di lavoro, dalla vigna alla cantina, in quanto per me un buon vino nasce solo da una filiera produttiva eccellente.
I vitigni principali cui oggi presto la mia attenzione sono: Nebbiolo, Barbera, Pinot Nero, Chardonnay, Freisa, Dolcetto, Cortese, Timorasso, Grignolino, Moscato, Merlot, Cabernet, Sauvignon Blanc, Arneis. Sicuramente questo elenco è solo parziale, in quanto il mio interesse e la mia passione per il mondo vitivinicolo cercano sempre nuovi orizzonti e nuove opportunità.